聯華食品工業股份有限公司 嘉義新廠 榮獲 ISO 50001 國際能源管理認證

在落實 ESG 永續發展與綠色製造的浪潮中，食品大廠的綠色轉型已成為產業升級的核心關鍵。專業顧問團隊非常榮幸能與國內食品巨擘聯華食品工業股份有限公司攜手合作，針對其指標性的嘉義示範新廠，進行全方位的能源管理體系建置，並順利通過 ISO 50001 國際能源管理系統驗證，樹立臺灣食品製造業低碳智慧生產的全新標竿！

1. 公司名稱

• 聯華食品工業股份有限公司（嘉義新廠）

2. 輔導的國際標準

• ISO 50001:2018 能源管理系統 (EnMS)

專家解析： ISO 50001 是全球公認最具權威性的能源管理標準。透過「PDCA（規劃-實施-檢查-行動）」的系統化架構，協助企業建立能源基準線、設定節能目標，將「節能減碳」從口號轉化為可量化的數據指標與實質經濟效益。

3. 公司基本簡介

聯華食品工業股份有限公司是臺灣家喻戶曉的休閒食品與便利超商鮮食核心供應商，旗下擁有可樂果、萬歲牌、元本山、卡迪那等多款深植人心的經典品牌。聯華食品長期秉持專業、創新與永續經營的理念，為廣大消費者提供安全、美味的高品質食品。

為了響應全球淨零碳排趨勢並落實 ESG 企業永續承諾，聯華食品斥資打造了現代化的嘉義示範新廠。該新廠引進高度自動化生產設備與智慧化製造流程，是聯華食品邁向綠色工廠的重要戰略基地。為了讓新廠在投入智慧生產的同時，能達到最佳的能源利用效率，聯華食品特別攜手專業顧問團隊，將 ISO 50001 能源管理 DNA 深度植入嘉義示範新廠的日常運維中。

4. 通過國際標準後對帶來的預期效益

透過 ISO 50001 能源管理系統的全面落實，聯華食品嘉義示範新廠成功將能源數據透明化，預期將為公司帶來以下四大核心效益：

一、 建立智慧能源監控，科學化優化食品產線能效

食品製造過程涉及鍋爐加熱、冷凍冷藏、冷卻水塔及空氣壓縮機等高能耗設備。在顧問團隊輔導下，嘉義示範新廠全面盤點並鑑別出主要能源使用（SEUs），透過精準的數據量測建立能源基準（EnB）與能源績效指標（EnPIs）。這能協助管理團隊即時掌控電力、蒸汽與天然氣的分佈與耗用，從科學角度找出節能空間，優化生產製程能效。

 二、 降低工廠營運成本，推動實質節能減碳

透過落實 ISO 50001 的管理方案（例如提升自動化設備運轉效率、優化熱能回收系統、改善照明與空調配置等），預期將為嘉義示範新廠帶來顯著的節電與節能效果。這不僅直接降低了新廠的電費與燃料成本，更大幅減少了生產每單位食品所產生的碳排放量，達到「經濟效益」與「環境保護」的雙贏局勢。

三、 完善 ESG 永續治理，提升綠色供應鏈品牌形象

現代零售通路、國際合作夥伴與投資機構，對於食品供應商的環境永續表現（特別是碳足跡與節能實績）要求日益嚴格。聯華食品嘉義示範新廠榮獲 ISO 50001 認證，是企業積極回應國家「2050淨零轉型」政策的具體展現，能顯著提升綠色品牌形象，爭取更多珍貴的跨界合作機會。

四、 深化全員節能文化，建立標準化能源管理體制

ISO 50001 的成功關鍵在於內化。輔導過程中，顧問團隊協助嘉義示範新廠建立跨部門的「能源管理小組」，優化日常能源巡檢、設備維護保養標準書（SOP），並透過系統性的內部稽核與全員節能訓練，將綠色低碳意識深植於每位廠區同仁的心中，打造兼具環保與高效的現代化精銳生產團隊。

恭喜聯華食品工業股份有限公司 嘉義示範新廠！ 榮獲 ISO 50001 國際能源管理認證，這項亮眼的成果展現了龍頭企業綠色轉型的決心與前瞻性。我們深信，在國際級能源管理體系的加持下，嘉義示範新廠將持續引領食品業的永續浪潮，源源不斷地為大眾帶來既美味又低碳的安心食品！